Al 4 generaties verstand van lekker vlees

Jacco Rodenburg Vleuten wit

Welkom bij Jacco & Inge Rodenburg

Al 4 generaties verstand van lekker vlees

De Dry-Aged specialist van Nederland

Mooi mals en smaakvol rundvlees

Vleeswaren uit eigen worstmakerij

De lekkerste maaltijd vers voor u bereid

Onbetwist uw Barbecuespecialist

Wij wensen u smakelijke feestdagen en een gezond 2019!

Kerstfolder en kerst-website

Kalkoenen en gevulde kalkoen

Feestelijke borrelhapjes

Tapasschotels

Tapas zijn kleine Spaanse hapjes waarvan er wel meer dan honderd soorten bestaan. Tapas zijn de culinaire weerslag van een gezellige en afwisselende levensstijl voor de hoofdmaaltijd. Tapeo of tapas eten is een dagelijks terugkerend Spaans ritueel dat plaatsvindt voor het middag- of avondeten. Gezien hun late etensuur, 14 uur in de namiddag of 22 uur 's avonds, kan men zich uren aan tapas wijden

Livar tapas trio € 7,95

  • Monastero
  • Coppa
  • Kloosterham

3 x 50 gram

Tapas Trio € 6,95

  • 3 soorten buitenlandse vleeswaren
  • 3 × 50 gr

Tapas Rondje € 16,95

  • Parmaham 
  • Serranoham
  • San danielle ham
  • Truffelsalami
  • Spianata
  • Sopressa
  • Milano

7 x 50 gram

Saladeschotels

De lekkerste salades uit eigen keuken

Een echte specialiteit van het huis zijn onze salades. De salades worden bij ons in de slagerij gemaakt, afgegarneerd met de meest verse producten.

Huzarensalade 7,50 p.p.

Heerlijke huzarensalade uit eigen keuken met eigengemaakte vleeswaren met bijvoorbeeld; achterham, fricandeau, varkensrollade, gebraden kipfilet, paté, gebraden gehaktballetjes en rauwe ham. Uiteraard kunnen wij deze salade naar wens opmaken.

vanaf 4 personen

Party salade

7 soorten 100 gram per soort

  • Kip kerrie
  • Ei bieslook
  • Sellerie
  • Inge’s vleessalade
  • Gyros
  • Ham prei
  • Grill salade

Huzaren rundvleessalade

2.5 kilo salade

opgemaakt met ei en paprika

€ 37,50 per schaal

Borrelassorti
Als u iets te vieren heeft, kunt u zelf in de keuken gaan staan, en hapjes klaar maken. U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om dit door ons te laten verzorgen.

Worst Rondje 29,95

6 soorten worst uit eigen worstmakerij

  • Grillworst naturel
  • Grillworst met kaas
  • Gekookte metworst
  • Leverworst
  • Boerenmetworst
  • Ossenworst

10 plakjes worst per soort= 60 stuks

Partypan € 67,50 per pan

  • 30 balletjes
  • 30 pincho's
  • 30 kipfkluifkes
  • 25 plakjes grillworst
  • 25 plakjes gekookte worst
  • 25 stukjes spareribs

€ 35,00 borg voor de pan

Overige lekkernijen

  • Kipkluifjes
  • Pinchos
  • Gehaktballetjes Naturel
  • Gehaktballetjes Ketjapsaus
  • Gehaktballetjes Satésaus
  • Spareribs in p.p. ribbetjes gesneden

Los te bestellen

Kipsaté

Kipsaté

Heeft u iets te vieren, dan mag onze overheerlijke kipsaté niet ontbreken. Verwen uw gasten eens met een lekker warm hapje.

Kipsaté 40 stuks € 70,00

  • kipsaté gaar in de saus
  • au bain marie in bruikleen
  • borg € 35,00
Warme pannenfeest
Zet eens iets speciaals op tafel met onze warme pannen. Vijf speciaal geselecteerde lekkernijen met een eigen smaak en karakter. Dat wordt gegarandeerd een feestje!

Borg van de warmhoudpan € 30,00

PINCHOS-PAN

2 KILO € 55,00

ROTIPAN

3 KILO € 41,00

BALLENPAN

90 STUKS € 30.00

SPARERIBPAN

3 KILO € 52,50

KIPKUIFPAN

3 KILO € 40,00

Smulsteen

De met vlees en groente gevulde steen wordt op authenthieke Bulgaarse wijze, in één keer in de oven op 180° C en in 25-30 minuten, gegaard. Door de bijgeleverde houders kan de steen op tafel gepresenteerd worden. Zo kunt u direct aan tafel genieten van een complete, sfeervolle, ambachtelijke en verse maaltijd. De feestelijke Smulsteen is ook ideaal als alternatief voor gourmetten.

Borg van de smulsteen € 15,00

Smulsteen mixed grill

3 x 4 ons vlees

  • biefstuk
  • varkenshaas
  • kipfilet

Per steen 27,95

Dry Aged beef, perfecte rijping

De Dry-aged methode ontstond in Amerika toen het geslachte buffelvlees getransporteerd werd. De buffels werden in wagons vervoerd in open lucht en daardoor verloor het vlees aan vochtigheid. Het vlees droogde dus op natuurlijke wijze. Deze methode bestaat uit droogrijping. Na het natuurlijke proces kreeg het vlees een heel donkere kleur, vergelijkbaar met gestold bloed. Deze zwarte laag is in werkelijkheid heel droog en zorgt voor bescherming en bewaring van de binnenkant van het vlees.

Zondag van 12:00 tot 17:00 uur geopend!

Jacco grillworst

Gegevens

Jacco Rodenburg
Middenburcht 15
3452MS Vleuten
T: 0302617977
F: 0302662010
E: Stuur een mail

Openingstijden

maandag
10-12
09:00 - 18:00
dinsdag
11-12
08:00 - 18:00
woensdag
12-12
08:00 - 18:00
donderdag
13-12
08:00 - 18:00
vrijdag
14-12
08:00 - 19:00
zaterdag
15-12
08:00 - 17:00
zondag
16-12
12:00 - 17:00

Webdesign & Fotografie door Keurweb.nl